{"id":154,"date":"2026-04-19T19:06:52","date_gmt":"2026-04-19T17:06:52","guid":{"rendered":"https:\/\/mattertolife.eu\/?p=154"},"modified":"2026-06-11T20:42:22","modified_gmt":"2026-06-11T18:42:22","slug":"da-sale-e-glicerina-una-nuova-chimica-per-le-batterie-del-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mattertolife.eu\/en\/2026\/04\/19\/da-sale-e-glicerina-una-nuova-chimica-per-le-batterie-del-futuro\/","title":{"rendered":"From Salt and Glycerol: A New Chemistry for the Batteries of the Future"},"content":{"rendered":"

Nel dibattito sulla transizione energetica, l\u2019attenzione si concentra spesso su batterie sempre pi\u00f9 performanti o su nuovi materiali \u201crivoluzionari\u201d. Pi\u00f9 raramente ci si chiede quali sostanze facciano davvero funzionare questi dispositivi, e quanto siano tossiche, sicure o sostenibili.<\/p>\n\n\n\n

Un recente studio pubblicato su Green Chemistry<\/a><\/em>, guidato da un team di ricercatori dell\u2019Universit\u00e0 di Torino in collaborazione con il Politecnico di Torino e Area Science Park (Trieste), propone una soluzione sorprendentemente semplice: batterie basate su cloruro di sodio ( s\u00ec, proprio il sale da cucina!) e glicerina, due componenti economici, poco tossici e facilmente reperibili. <\/p>\n\n\n\n

Questi due componenti, miscelati secondo uno specifico rapporto, formano un liquido con caratteristiche particolari, definito solvente eutettico profondo<\/em> (DES)<\/a>, capace di operare in supercapacitori fino a 2.6 V, con buona stabilit\u00e0 e propriet\u00e0 elettrochimiche competitive rispetto a sistemi pi\u00f9 convenzionali.<\/p>\n\n\n\n

Ma il valore di questa ricerca non sta solo nella sostenibilit\u00e0 dei materiali utilizzati ma anche nel mostrare che le prestazioni emergono dai dettagli chimici del sistema. Grazie anche all\u2019impiego della luce di sincrotrone, gli autori hanno evidenziato come l\u2019interazione tra sale e glicerolo riorganizzi la struttura del liquido, influenzando direttamente viscosit\u00e0, conducibilit\u00e0 e stabilit\u00e0 elettrochimica.<\/p>\n\n\n\n

Negli ultimi anni, la ricerca su materiali alternativi per lo sviluppo di batterie si \u00e8 evoluta rapidamente. Approcci come i water-in-salt<\/em>, cio\u00e8 elettroliti acquosi altamente concentrati in cui il sale modifica profondamente il comportamento dell\u2019acqua, o i liquidi ionici, sali liquidi a bassa temperatura molto stabili ma costosi e non sempre sostenibili, hanno ampliato le prestazioni, ma spesso a costo di maggiore complessit\u00e0, tossicit\u00e0 o impatto ambientale.<\/p>\n\n\n\n

La sfida oggi \u00e8 quindi capire come la dinamica molecolare governi le propriet\u00e0 macroscopiche. Ed \u00e8 proprio qui che anche sistemi semplici, se ben compresi, possono fare davvero la differenza.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In the debate on the energy transition, attention often focuses on increasingly high-performance batteries or new \u201crevolutionary\u201d materials. Less often do we stop to consider which substances actually make these devices work, and how toxic, safe, or sustainable they are. A recent study published in Green Chemistry, led by a team of\u2026<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":162,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[7,15],"tags":[],"class_list":["post-154","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-energiapulita","category-news"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t