{"id":595,"date":"2026-09-30T10:22:45","date_gmt":"2026-09-30T08:22:45","guid":{"rendered":"https:\/\/mattertolife.eu\/?p=595"},"modified":"2026-10-01T12:21:38","modified_gmt":"2026-10-01T10:21:38","slug":"dal-tofu-alla-green-energy-le-batterie-ad-acqua-che-vengono-dalla-cina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mattertolife.eu\/en\/2026\/09\/30\/dal-tofu-alla-green-energy-le-batterie-ad-acqua-che-vengono-dalla-cina\/","title":{"rendered":"From Tofu to Green Energy: China\u2019s Water-Based Batteries"},"content":{"rendered":"

Qualche mese fa, su Matter to Life, avevamo raccontato una batteria costruita attorno a ingredienti sorprendentemente semplici: sale e glicerina. L\u2019idea era che la ricerca sulle batterie non dovesse necessariamente inseguire materiali sempre pi\u00f9 esotici, ma potesse partire anche da sostanze economiche, poco tossiche e facilmente reperibili. ( Da sale e glicerina una nuova chimica per le batterie del futuro<\/a>– Matter to Life)<\/a>

Uno studio recente. pubblicato su Nature Communications<\/a><\/em> spinge questa filosofia ancora pi\u00f9 avanti: una batteria acquosa con elettrolita a pH neutro, progettata per ridurre sia le reazioni indesiderate sia il problema ambientale legato allo smaltimento.<\/p>\n\n\n\n

Nelle batterie ad acqua tradizionali, infatti, l\u2019elettrolita \u00e8 spesso acido o alcalino. Questo favorisce corrosione, sviluppo di idrogeno e altre reazioni collaterali che consumano acqua e accorciano la vita del dispositivo. I ricercatori hanno invece sviluppato elettrodi basati su polimeri organici covalenti capaci di immagazzinare ioni magnesio e calcio in soluzioni saline vicine alla neutralit\u00e0. <\/p>\n\n\n\n

Il risultato pi\u00f9 impressionante \u00e8 la durata: fino a 120.000 cicli, con capacit\u00e0 specifiche superiori a 100 mAh per grammo. Nelle celle complete la tensione raggiunge 2,2 volt e l\u2019energia specifica arriva a 48,3 Wh\/kg. s41467-026-69384-2<\/p>\n\n\n\n

Ma il dettaglio pi\u00f9 curioso \u00e8 un altro. Gli elettroliti utilizzati sono soluzioni di cloruro di magnesio o calcio, sali talmente comuni da essere impiegati anche come coagulanti nella produzione del tofu. Dopo i cicli di funzionamento, gli autori non hanno rilevato metalli pesanti nell\u2019elettrolita e descrivono il sistema come compatibile con lo smaltimento diretto secondo diversi standard ambientali. La direzione di ricerca \u00e8 promettente, ma prima che batterie di questo tipo possano uscire dal laboratorio e arrivare nelle applicazioni reali saranno necessari ulteriori studi e verifiche su scala pi\u00f9 ampia.<\/p>\n\n\n\n

Dalla glicerina al tofu la nuova chimica delle batterie sembra puntare ad alimentare la complessit\u00e0 della nostra tecnologia con ingredienti sempre pi\u00f9 semplici. E’ infatti sempre pi\u00f9 centrale, nella ricerca in ogni ambito, gestire in modo responsabile e sostenibile quello che lasciamo dietro di noi.<\/p>\n\n\n\n

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A few months ago, on Matter to Life, we featured a battery built around surprisingly simple ingredients: salt and glycerol. The idea was that battery research need not always pursue ever more exotic materials; it could also start with substances that are inexpensive, low in toxicity, and readily available. (From salt\u2026)<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":596,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[7,15],"tags":[114,6,115,117],"class_list":["post-595","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-energiapulita","category-news","tag-batterie-green","tag-energia-pulita","tag-green-energy","tag-nature-comm"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t