Nell’acqua, le molecole danzano tenendosi per mano: piccoli cerchi si aprono, le partecipanti si scambiano e i gruppi si ricompongono. Le “mani” sono i legami a idrogeno, che si formano e si rompono continuamente. Dentro un nanotubo molto stretto, lo spazio e le pareti cambiano la coreografia: molte mani restano…
Tag: acqua
News
Buone nuove sull’acqua
Oggi ho letto un articolo molto interessante sull’acqua, fresco di pubblicazione su Science ( l’articolo integrale qui) . Non tutti, anzi probabilmente pochi sanno che l’acqua è una sostanza tutt’altro che “normale”. Anzi, rispetto alla maggior parte dei liquidi, si comporta in modo paradossale. Un gruppo di ricercatori dell’Università di…